備長炭のしらべ　梅酒　720mL

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戸石　忠成

いつも家から日本一の那智の滝を望むことができます。和歌山市の蔵元で約20年勤務後、地元に戻り、この地に店を構えて今年で27年。地元のみなさんのおかげで今日も営業しております。
台風十二号による土砂災害と河川氾濫により、南紀地方は甚大な被害を受けましたが、『まけるな! 和歌山』のかけ声で、古里の復興を目指していきます。

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地元のＪＡより調達した熊野地方山里の梅を使用し、仕込タンクの中に紀州備長炭を敷き詰めその中でじっくりと熟成させたもので、そのまろやかな甘味とコクは、心身ともに癒してくれる、健康的な熊野山里梅酒です。 720mL

価格	1,260 円（税込）
生産地・メーカー	蔵元　和歌山県　尾崎酒造

数量

梅の産地として有名な和歌山からお送りします。
地元のＪＡより調達した熊野地方山里の梅を使用し、仕込タンクの中に紀州備長炭を敷き詰めその中でじっくりと熟成させたもので、そのまろやかな甘味とコクは、心身ともに癒してくれる、健康的な熊野山里梅酒です。
疲労回復の健康酒としてジュース代わりとしてもどうぞ ! 720mL

【原材料】醸造アルコール　梅　果糖
【アルコール分】13%

★梅酒の効用★
梅に含まれる「クエン酸」が疲労回復を助ける有効な成分として一般的によく知られており、また「ポリフェノール」も豊富なので、抗酸化作用があることでも知られています。
梅の果肉に含まれているクエン酸が糖分と結合することで「ムメフラール」という物質が生まれ、肝臓に脂肪が溜まるのを防ぐとともに、血液をサラサラにして、血流を改善し、動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞などの生活習慣病に有効だとも言われております。
梅酒の独特の爽やかな香りは「ベンズアルデヒド」という成分が出しているものですが、脳幹の自立神経にも作用して、これがアロマテラピー効果を生み出しているとも言われており、心身ともに非常にリラックスした状態になるということのようです。
また、梅にはビタミンＥや食物繊維も豊富に含まれているので、美容の面でも期待が持てます!

★梅酒の美味しい召し上がり方★
●ロック●
梅酒はロックが最もスタンダードな飲み方で非常に濃厚なコクと旨味が味わえます。よく冷やしたグラスに大きめの氷を一つ入れ梅酒を注ぎでき上がりです。
●ソーダ割り●
梅酒はソーダで割ることでさらに爽やかさが増し、お酒が苦手な方でもジュースのように飲めます。梅酒1～2に対してソーダが3の割合が標準です。
●水割り●
梅酒はストレートでそのコクを味わうのもよいのですが、アルコールが強すぎて飲みにくい、または酔いやすいという人には水割りはすっきりとしておすすめです。お好みに応じて水の量を調整してご賞味ください。
●お湯割り●
梅酒は冷たくして飲むというのが当たり前のような気がしますが、温めて飲むという飲み方は身体によいと言われております。梅酒を入れたグラスにお湯を静かに注ぎいれ、混ぜるだけででき上がりです。
梅酒は温めると梅に含まれるクエン酸の効能が高まるとされており、身体を温める効果は日本酒がベースになっている梅酒の場合、さらに高まると言われています。ですのでこれからの寒い季節には、冷たい水割りだけでなくお湯割りをおすすめします。寝る前に飲むことで身体が温まり、寝つきがよくなります。
お湯の量はお好みで調整してご賞味ください。

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